2. In forma!

Esistono molte formule che consentono di calcolare il peso ideale di una persona, elaborate dopo studi condotti su migliaia di soggetti. Le funzioni esprimono il peso ideale in funzione di una o più variabili, tra le quali l’altezza, il sesso e l’età della persona.

Le formule che consentono di calcolare il peso ideale sono modelli matematici costruiti sulla base di dati statistici. I valori ottenuti consentono quindi soltanto di confrontare il proprio peso con quello di molte altre persone aventi alcune caratteristiche in comune (età, altezza, sesso).

Il peso ideale di un soggetto è quel peso capace di conferire la sensazione più piacevole di benessere fisico e di pienezza vitale, e con il quale presumibilmente si corre il minor rischio d'insorgenza di patologie correlate al peso (quali ipertensione, diabete mellito di tipo II o malattie legate all'eccessiva magrezza e a stati cachettici). Il peso forma è una caratteristica individuale, legata oltre che alle caratteristiche fisiche della persona, anche allo stile di vita e ad alcune inclinazioni del carattere (amanti dello sport, amanti della buona tavola,..).

Negli anni cinquanta dello scorso secolo, la Metropolitan Life, una compagnia di assicurazione vita statunitense, indagò sulla correlazione tra peso corporeo e mortalità. Pubblicò poi delle tabelle per uomini e donne con il "peso ideale" per determinare, secondo il peso, una scala di premi. Tali osservazioni, assieme ai successivi studi condotti negli ultimi cinquanta anni su ampie fette di popolazione, mostrano la valenza prevalentemente epidemiologica del “peso ideale” il cui calcolo risulta particolarmente utile agli specialisti in Nutrizione Umana, per poi meglio calcolare il “peso desiderabile” del singolo soggetto.